לביבות גבינה

אז יש לי חברה טובה טובה בשם עמלי והיא פחות או יותר ההיפך ממני בהרבה דברים ופעם מזמן מזמן היה לנו רעיון לכתוב בלוג מקביל - על הדרך שבה היא עושה משהו מול הדרך שבה אני עושה את אותו הדבר.

עדיין אני חושבת שזה יכול להיות גדול. זה עוד יקרה.

לעמלי יש מתכון ללביבות גבינה שהיא מצאה פעם מזמן באיזה פורום להורים לילדים קטנים כשעוד ילדים שלה היו קטנים. היום הם בינוניים :)

הלביבות עדיין מככבות אצלה במטבח וחשבתי שזה יהיה נחמד בתור יריית פתיחה לשבועות, לתת כבוד ללביבות האלו.

לביבות גבינה של עמלי:

קופסה של 500 ג"ר גבינה לבנה

6 כפות קמח גדושות (אפשר חצי קמח חום) כן. ככה זה אצל עמלי. קמח חום - אצלי זה היה קמח מלא או כוסמין...

4 כפות נדיבות סוכר

1 שקית סוכר וניל

2 ביצים

מערבבים את כל המרכיבים בקערה.

מחממים מחבת משומן ושופכים בכף כמות קטנה לכל לביבה על המחבת. חשוב שהאש תהייה נמוכה נמוכה.

הופכים כשהשוליים מזהיבים והלביבה מוצקה מספיק כדי להפוך אותה.

מה שנחמד בלביבות האלו שהן טעימות גם ביום שאחרי. קרות, ככה שזה רעיון מעולה לשלוח בקופסא לילדים בגן או בבית הספר בתור ארוחת עשר מפנקת.

אני ממליצה על הקופסאות של סיסטמה. הן נוחות ומחזיקות מעמד שנים.

פה באתר תוכלו למצוא קופסאות אוכל. אפשר לרכוש בבודדות וגם כמתנה מעולה לסופשנה בגן או בבית הספר. אפשר להוסיף שמות. גם ברכישה כמותית ואפילו בבודדים! מוזמנים להציץ בקטלוג המתנות שלנו!